Attivanti
Una corretta nutrizione dei lieviti è fondamentale per sostenere la fermentazione alcolica. Gli attivanti enologici comprendono formulazioni con differenti apporti di azoto, vitamine e derivati del lievito, da scegliere in base alla composizione del mosto e alla fase fermentativa. Agricola Albese offre prodotti per impostare una gestione nutrizionale mirata, considerando l’azoto prontamente assimilabile, il ceppo utilizzato e l’andamento della fermentazione.
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Il nostro staff tecnico ti guida nella scelta del prodotto più adatto, in base alle caratteristiche del mosto o del vino, alla fase di lavorazione e all’obiettivo enologico.
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L’enotecnica FOSFATO AMMONIACALE D.A.P. attivante - 25 kgFOSFATO AMMONIACALE D.A.P.L’enotecnica87,50 € -
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Perché scegliere Agricola Albese
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